Dieser Brokkolisalat ist für einen warmen Sommertag genau das Richtige! Durch den bunten Mix an diversem Gemüse und Obst liefert er dir viele wertvolle Vitamine. Für die Proteine sorgen die Kichererbsen und die Kidneybohnen. Somit sollte dich der Salat auch eine ganze Weile satt halten.