Es ist Sommer, heiß und du möchtest dich einfach nur mit einem fruchtigen Eis erfrischen? Mein Himbeereis kann in nur 4 Schritten ganz einfach selbstgemacht werden – sogar ohne Eismaschine. Du brauchst dazu nur gefrorene Himbeeren, Joghurt, Minze und Zitronensaft, sowie einen Pürierstab oder Mixer. Zum Süßen kannst du Puderzucker oder Honig benutzen.