Limettenreis ist das optimale vegane Gericht zum Vorkochen. Durch die Kartoffeln bekommst du noch etwas mehr Abwechslung, durch die schwarzen Bohnen etwas Proteine und mit den Tomaten, dem Brokkoli und der Zwiebel noch etwas Vitamine. Das Beste ist, dass du das Gericht locker für 2 Tage vorkochen kannst und es wirklich einfach ist. Solltest du keinen Vollkornreis verwenden, ist dein Gericht sogar in einer halben Stunde fertig!
Wenn du nach einem schnellen Gericht suchst, das ohne großen Aufwand zubereitet werden kann und gleichzeitig gesund ist, dann ist dieses Chili sin Carne genau das Richtige für dich. Du brauchst prinzipiell nicht viele Zutaten. Wichtig ist nur, dass du alles für die gewisse Schärfe im Haus hast: Chilischote, Chiliflocken & Paprika rosenscharf. Wenn du mutig bist, kannst du noch einen Tropfen Tabasco hinzufügen!
