Karotten und Äpfel sind nicht nur beim Backen eine gute Kombination, sondern auch im Salat. Durch den Apfel wird der Karottensalat noch etwas süßer. Denk aber daran, dass Karotten und Äpfel viel natürlichen Zucker enthalten und dein Zuckerbedarf somit weitestgehend für den restlichen Tag gedeckt ist.