Kichererbsen abschütten und die Flüssigkeit aus der Dose auffangen und beiseite stellen.
Gebe die Kichererbsen in den Mixer oder eine geeignete Schüssel zum Pürieren.
Schäle die Knoblauchzehen und gebe diese hinzu.
Alle Gewürze (Zimt, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Korianderpulver) oder Garam Massala zu den Kichererbsen und den Knoblauchzehen hinzugeben.
Zitrone auspressen und davon die Hälfte zusammen mit dem Sesamöl zu den anderen Zutaten hinzufügen.
Alles pürieren / mixen und anschließend ca. 60 ml der Dosenflüssigkeit dazugeben. Nochmals pürieren / mixen.
Mit Salz, Pfeffer und restlichem Zitronensaft abschmecken.
