Der winterliche Feldsalat mit Ziegenkäse & Pilzen findet seinen perfekten Platz in deinem 3-Gänge-Menü. Mit dem Honig-Senf-Dressing kommt der Ziegenkäse optimal zur Geltung. Verfeinert wird alles mit Zwiebeln, Walnüssen und Cranberrys!
Rindergulasch ist der Klassiker im Winter, wenn es kälter wird und wir uns nach einem deftigen, warmen Essen sehnen. Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und perfekt zum Vorkochen. Wenn das Gulasch nach 2 Stunden köcheln fertig ist, kann es mit Spätzle serviert werden. Die Preiselbeeren dürfen meiner Meinung nach natürlich nicht fehlen… 🙂
Diese Gemüsesuppe mit vegetarischen Würstchen ist die perfekte Suppe für kalte Wintertage. Durch die Kartoffeln, die Karotten und den Kohlrabi ist die Suppe nicht nur super gesund, sondern auch sehr lecker und kalorienarm (400 kcal). Die vegetarischen Würstchen peppen das Ganze nochmal besonders auf!